生鸡蛋每个2.76元

来源:莆田美食网 发布时间:2010-10-03 08:42 收藏 挑错 推荐 打印

       20枚装的每盒36.5元,50枚装的每盒138元。国庆期间,乐山市区各大超市迎来消费高峰,市民发现一些高价鸡蛋已悄然登陆乐山。普通鸡蛋不过几毛钱一个,为什么这些鸡蛋就能卖到每个2元多?

  针对消费者的疑问,乐山当地某养鸡场负责人杜鸿飞说,业界内的高价鸡蛋主要源于其高成本、高品质。

  行情:都是鸡蛋价格相差5倍

  国庆节以来,乐山市区各大超市内,食品类柜台前人头攒动。“一盒20个鸡蛋,怎么要得了36.5元呢?”在市区嘉定路一超市的鸡蛋柜台前,刚上架不久的几款鸡蛋引起市民的关注。

  这几款鸡蛋均大小匀称、包装精美,包装上标明着“放养土鸡蛋”、“绿色生态蛋”等字样。其售价根据数量不同,从每盒10多元到30多元不等。其中最贵的一种“原森鸡蛋”,50枚鸡蛋需要138元,算下来约每个2.76元。其他几款鸡蛋,价格也在每个1元以上。

  在几款高价鸡蛋旁,未进行包装的普通鸡蛋,每市斤仅4元多。以每斤鸡蛋约8个计算,普通鸡蛋每个在0.6元左右,仅相当于“原森鸡蛋”的约1/5。

  超市导购员说,因为“原森鸡蛋”等价格稍高,所以近期上架以来销量并不大,但随着国庆节到来,这几款鸡蛋的销量明显上升,许多人买去作为礼品送人。

  回应:售价较高与成本品质有关

  都是鸡蛋,为什么差异这么大?对于一些市民的疑问,超市导购员回应说,“因为鸡蛋不一样。”至于具体有啥不一样,她也回答不上来。

  出产“原森鸡蛋”的峨眉山市某农业科技有限公司董事长杜鸿飞表示,“成本不一样、品质不一样,最终导致价格不一样。”

  杜鸿飞说,以该公司为例,公司养鸡场位于峨眉山市高桥镇黄茅村,处于海拔约1500米的峨眉山脉之中,“我这里几十平方公里内没有工业生产,空气质量、水质、生态环境都是最好的。普通养鸡场能达到这个条件吗?”

  “我的鸡每天吃的是‘满汉全席’。”杜鸿飞说,为提高鸡蛋的品质与口感,养鸡场还采用了独特的饲料配方,蛋鸡饲料由40多种无公害原料构成。目前,该养鸡场产的鸡蛋,全部为无重金属、无有害菌、无抗生素等药残的鸡蛋。

  为证实所言非虚,杜鸿飞当场打开两个鸡蛋,然后用筷子将蛋黄夹出。“这说明鸡蛋的粘稠度很高,是高品质的表现之一。”杜鸿飞表示,食品安全是头等大事,营养与健康是人们追求的目标,“所以2.76元一个的鸡蛋一点也不贵。”

  专家:差异不大倡导理性消费

  “不同的鸡蛋,品质肯定有所差异。但其品质差异,远不如其价格差异那么大。”对于市民疑问和厂家回应,乐山市畜牧站站长、高级畜牧师陈瑞国说,由于饲养环境、饲养方法的不同,鸡蛋在有害菌、重金属、抗生素的含量方面确实存在差异。

  但陈瑞国强调,就营养这方面来说,这些鸡蛋的差异不大。目前市面上的高价鸡蛋,更多是一种商业行为,品相好一点、包装好一点,就更容易卖出好价钱。

  “市民在选择鸡蛋时,应尽量从自己的需求和经济条件出发。”


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