微波芝士小丸子

来源:莆田美食网 发布时间:2010-11-19 14:30 收藏 挑错 推荐 打印

 用 料:冬菇肉滑250克  芝士 20克  鲍鱼汁、生粉 少许 


在市场可买到已经奄好味道的冬菇肉滑,如果想更有口感一点的话,可将肉滑反复哒约5分钟,可增加韧性的口感。芝士可选择片装或合装。


将芝士切成小颗粒,准备和肉滑混合搓均匀。

肉滑和芝士均匀混合后,捏成丸子状云均匀铺于碟中,并加入少许香油。

将肉丸放入微波炉中,高火4分钟,微波2分钟。另起一锅,放入少许鲍鱼汁、水,煮开后再放入少许生粉水煮成芡。
 

  
芡煮好后直接淋在肉丸上,美味,方便有快捷的微波芝士肉丸就完成了!
 

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